El camino viejo al lago Espejo

#villalaangostura

Finalmente sucedió, de acuerdo al pronóstico: un día completo con lluvia, que pasamos leyendo y usando la compu. Por suerte, cómodamente instalados.

Al día siguiente volvió a estar inestable, nubes, sol, algo de llovizna, así que aprovechamos para hacer otra caminata poco convencional: el camino viejo al lago Espejo.
Hay que comenzar por una calle que atraviesa los nuevos barrios de Correntoso, Bandurrias y Arauco. todos ubicados al norte del río Correntoso, sobre una buena elevación. Muy lindos barrios, mucha vegetación nativa, (pocos pinos), casas bonitas pero no ostentosas ni amontonadas como hay en algunos otros lugares. Una cosa interesante: en estos nuevos barrios, no hay cables aereos...todo bajo tierra. Un punto negativo, por ahora, son las calles que son medio precarias, en invierno no sé cómo funcionarán. De todas maneras y por el momento, no pienso adquirir ninguna propiedad por aquí...

Bueno, al final de esta calle encontramos una tranquera, de ahí en más, es el antiguo camino. Se ve que hay ripio antiguo, pero las banquinas y hasta parte del camino ya han sido reclamados por la naturaleza. Al final es casi una senda, que llega hasta el cruce con la ruta a Chile.

Un hermoso paseo, húmedo a veces, picnic, y podemos observar algunas flores que escasean en otros lados: botellita, notro...

Son tres horitas, una buena caminata, algo escarpada al final...volvemos cansados pero contentos. Esta tarde debemos despedirnos de la Oma... mañana enfilamos para nuestro último destino este año: Bariloche.

A la noche, como plato principal tenemos pollo a la cerveza... nuestra anfitriona consiente en darnos la receta, así que aquí va...

Pollo a la cerveza
Se sellan las presas, en una cacerola tipo essen. Salpimentar, un poco de azúcar negra para dar color.
Añadir rodajas de cebolla y manzana, cubrir con cerveza...dejar cocinar aprox 1 hora...

Estaba exquisito!



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