lunes, 20 de agosto de 2012

Una institución: los Pubs - #Irlanda




Los pubs, la música...

Como en Gran Bretaña, #pub significa Public House. Una casa pública, que se usa como extensión de la propia.

En Irlanda, los pubs son una parte importante de la vida social.

Allí se puede comer algo, tomar algo, encontrarse con amigos, hacer nuevos, ver un evento deportivo en la tele, hacer una pausa en el trabajo, guarecerse cuando afuera llueve...

Pero sobre todo, practicar el deporte nacional: el craic (se pronuncia crac).

Que quiere significar diversión, unas buenas carcajadas, pasarla bien.
Es, en definitiva, para eso que la gente va a los pubs.

Están abiertos generalmente de 11 a 23, pero muchos sirven comida sólo hasta eso de las 21.

Y, por supuesto, muchos también ofrecen música por las noches.

Raramente tienen servicio de mesa.

Cada parroquiano pide lo que quiere, sea comida o bebida, lo paga en el momento y se lo lleva a un lugar libre en el mostrador, o bien a una mesa si quiere tener una conversación más privada.

La comida puede ser entre buena y pésima, pero con un poco de cuidado se puede comer bastante bien por menos dinero que en un restaurante.




Ahora han aparecido los gastro-pubs, mezcla de restó con pub, con más pretensiones. 

Y también están los asociados a restaurantes, donde uno elige el ambiente que prefiere.

En cualquiera de estas versiones, si uno quiere apreciar la cultura local, no puede dejar de visitarlos. Y participar en el craic.

SLAINTE!  (pronunciar slóncho) significa salud, o alegrías. Acordarse bien, nada como esta palabra para ganarse la aprobación de la barra!




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